El acontecimiento de referencia mundial 
del Food Service y de la Hospitalidad

ME INSCRIBO

23 – 27
septiembre 2021

El Sirha Lyon, está en el corazón del mercado mundial del Food Service

Una oferta exclusiva 100% Food Service que reúne a cerca de 2000 expositores y marcas, distribuidos en varios sectores:

INSPIRACIÓN

REFLEXIÓN

INTERCAMBIO

INNOVACIÓN


Sirha Lyon federa a la mayor comunidad de chefs del mundo

Bocuse d’Or
26-27 SEPT

Copa del Mundo de la Repostería
24-25 SEPT

International Catering Cup
23 SEPT

La próxima edición de Sirha Lyon en septiembre será la señal potente de retorno y reconquista. 

Abre la vía a una nueva economía del Food Service para el post-Covid-19.

Tome su credencial a partir de hoy aquí
  • Productos alimentarios: industriales, artesanos, distribuidores, mayoristas…
  • Panadería-repostería-confitería: materias primas, ingredientes, equipamientos (laboratorio y horno), organización y decoración...
  • Equipamiento de la cocina: cocción, refrigeración, instalación de cocina, pequeño material (robots, cortadores de verdura, cuchillos, centrifugadora…)
  • Equipamiento de sala y arte de la mesa: decoración, muebles…
  • Tecnologías: retail, click n collect, toma de pedido a distancia…
  • Cafetería: torrefactores, fabricantes, bebidas, distribuidores…
  • Transporte: desde el camión refrigerado pasando por los carroceros, arrendadores y especialistas de los Food Trucks...
  • Servicios: conjunto de los servicios y formaciones para la industria de la hostelería-restauración.

Ubicado en el corazón del salón, descubra Sirha Innovaciones a través de las novedades y las innovaciones de sus expositores.

Encuentre también a los ganadores de los premios Sirha Innovations Awards.

TOMO MI BILLETE

Sirha Lyon va dirigido a todos los protagonistas de la restauración y la alimentación que han sabido adaptarse a este período histórico. Sigue su vocación de ser un salón federalista y humano y reúne a miles de profesionales para su edición de septiembre, haciendo eco a este Food Service en plena evolución. La 20 edición de Sirha Lyon será, más que nunca, rica en novedades, y estará en fase con las tendencias empresariales y medioambientales de la cocina. Saca a la luz las prácticas responsables y virtuosas para el “comer mejor” sostenible, tanto en su programación como en la oferta propuesta por los expositores. 


Integrado ahora al ecosistema de las marcas y del digital Sirha Food, nueva marca y nuevo medio de comunicación global que reúne el conjunto del mercado a través de 7 acontecimientos y las news diarias, Sirha Lyon evoluciona e innova:

2021, un Sirha resiliente, responsable, innovador

  • Chefs Revolution(s): una puesta en escena espectacular que describe los  últimos 100 años de la restauración y la emancipación de la cocina;
  • Polos de acontecimientos replanteados para inspirar a los protagonistas del mercado a través de demostraciones y concursos;
  • Nuevas herramientas digitales para vivir mejor la experiencia Sirha: la nueva app móvil Sirha Food y su servicio de networking Sirha Connect que conecta a expositores y visitantes;

Sirha Innovations